快捷搜索:  as

小白都能做出来 豆角焖面 饭店里的味道

0

人做过这道菜

收藏

私立小厨

面条的正宗吃法。

我这也是第一次做,是北方同伙教的。

真的很好吃。满满一锅全吃了。

爱好的同伙试一试

用料

豆角

半斤

160克

盐鸡精

适量

生抽

1勺

老抽

1/2勺

耗油

1勺

宽面

380克

干辣椒

3个

小白都能做出来 豆角焖面 饭铺里的味道的做法

食材:

1、瘦肉切薄片,用盐,料酒,胡椒粉腌制一下子

2、肥肉切薄片备用

3、葱姜蒜切沫备用

4、豆角用手掰断洗净备用

锅内放入肥肉,中小火逐步煸出油脂

煸出油脂后下葱姜蒜沫爆喷鼻

再放入瘦肉翻炒变色

放入豆角和干红辣椒,不爱好吃辣同伙可以不放

放盐鸡精,酱油,老抽,耗油,料酒

翻炒2分钟

加莫过食材的水

把面条平铺在上面,我用的是超市买点宽面,比湿面(手感鲜面)要就一点光阴。

盖上盖子,焖煮10分钟,中小火

您可能还会对下面的文章感兴趣: