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批发价连涨 行情异常淡 猪肉贩不敢起价 留客

报导:和不雅娣,照相:刘不雅发

(劳勿19日讯)冷风大年夜吹,虽然近来2年,肉猪批发价有涨无降,不过基于今朝行情非常淡静,买卖欠佳,劳勿猪肉贩都自己吸纳资源,没有起价,以留住经久顾客。

劳勿巴刹猪肉贩黄秀强(54岁)今日受访时向中国报记者走漏,他在巴刹发卖猪肉已25年,近来2年,行情最差,买卖可说每况愈下。

劳勿巴刹猪肉档的猪肉,也供应给各酒楼、餐馆及熟食店。

他说,10年前,他逐日可卖3只猪,现在最多只能卖一只半,业务额锐减50%。

黄秀强觉得,这种环境,可能是行情太差,削弱市夷易近的购买力。加上人口外流,很少人进巴刹,及部分市夷易近到其他地方购买所致。

“由去年10月至今,每公斤生价批发价已调剂6次,每次调涨的涨幅介于30仙至60仙之间。是以,利润很薄。”

黄秀强说,这块新鲜腿肉,最得当做火腿。

“幸好本地还有酒楼、餐馆及熟食店向我们订货。要不然,买卖加倍清淡。”

劳勿巴刹猪肉贩庞不雅华(60岁)指出,今朝淡静的行情,是他从事屠猪业数十年来,最坏的一次。

庞不雅华将一包猪肉,移交给一位女顾客。

他说,以前最高峰时,他逐日可卖出3只猪,现在最多只能卖一只,可见从事这行业的中老年人士,每月收入也响应锐减,勉强够保持三餐温饱,养命而已。

“以前,劳勿巴刹的6个猪肉摊,每礼拜只在周日苏息一天。现在,因为进来的顾客日愈削减,昏暗经营,偕行都选择周日及周一,苏息2天。”

“如与上世纪1990年代,每只生猪批发价1000令吉以下,现在半只猪边都要700令吉阁下对照,可说昔不现在。”

新巴力巴刹猪肉贩何东兴(75岁):

以前半年,生猪批发价已调涨3次,前2次每公斤涨30仙,第3次涨60仙。换言之,短短六个月,每公斤猪肉已涨价1令吉20仙。

何东兴:仍还是价出售,照应经久顾客。

虽然生猪批发价有涨无降,但我自己吸纳资源,仍还是价出售,以薄利多销的业务方针,照应经久顾客。

今朝海内各行各业都吹淡风,很多人失业,假如把涨幅转嫁给破费人,买卖更难做。是以,我很多年都没起价。

虽然猪肉是华人主要的肉食,但从事这行业者,多是中老年人士,年轻一代子女不感兴趣,假如日退却撤退休,很可能如大年夜城市那样,蜕变成由外劳接手。

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